Y como no mencionar la dependencia más interesante e importante en la vida de San Martín de Oscos: La cocina, que en Cabeza da Vila se convierte en lareira. En estos fuegos se cocían las bases de la riquísima gastronomía de la zona. Desde la miel, símbolo de la buena vecindad, hasta los manjares de la excelente cocina que se encuentran en nuestra casa. Otra excelente excusa para acercarse a cuidar no solo el descanso, sinó también el estómago.
En Cabeza da Vila, ofrecemos nuestro servicio de desayuno casero (incluido en el precio de las habitaciones) y como extra en nuestros apartamentos, además de servico de cenas en la que elaboramos platos típicos de la zona como la Ternera de Oscos, cachopos, callos, tablas de quesos de Oscos y de la zona, embutidos, etc.